Helene Umiker

(Veganer) Ernährungs- und Energie-Coach

Brauchst du Unterstützung bei deiner Ernährungsumstellung? Möchtest du deine Ernährung nachhaltig umstellen? Willst du ohne Diät erfolgreich abnehmen? Möchtest du langfristig schlank bleiben? Hast du Fragen zur veganen Ernährung von Kinder und Jugendlichen?

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Ernährungs-Coaching

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Wünschst du dir eine persönliche Behandlung vor Ort? Dann vereinbare einen Termin bei mir in der Praxis in Baden.

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Online

Ich biete das Ernährungscoaching auch per Telefon oder Online via Zoom an. So bist du und ich flexibler mit den Terminen.

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Wie kann dir das (vegane) Ernährungs-Coaching helfen?

Du möchtest deine Ernährung (auf vegetarisch oder vegan) umstellen und bist nicht sicher, wie das geht?
Du möchtest dich über vegane Ernährung informieren?
Du hast Kinder/Teenager, die sich lieber vegetarisch oder vegan ernähren möchten und du brauchst Unterstützung, damit sie alle wichtigen Nährstoffe erhalten.
Du möchtest gesünder kochen, aber dir fehlen die Ideen?
Du hast schon viele Abnehmversuche erfolglos abgebrochen?
Dir fehlt die Motivation, durchzuhalten?

Was es auch immer ist, ich versuche dir zu helfen und dich zu unterstützen!

Auch bei einem Verlust eines geliebten Partners kann ich dir als diplomierter ErnährungsCoach/Vegane Ernährungsberater helfen, wieder die Freude am Essen und Kochen zu wecken. Du möchtest mehr Sport machen und dich dazu richtig ernähren.

Es gibt viele Lebenssituationen, in denen eine Ernährungsberatung sinnvoll und hilfreich ist.

Gesunde, ausgewogene und nachhaltige Ernährung
Hilfe bei der Ernährungsumstellung von Mischkost auf vegan
Ernährung für Rentner/Senioren alleinstehend oder Paare
Familien mit verschiedenen Essgewohnheiten (vegetarisch/vegan)
Singles mit nicht so optimalen Essen (Pizza, Lasagne usw.)
Menschen die weniger Fleisch und Milchprodukte essen wollen
Alle, die ihr Gewicht langfristig verändern möchten

Bei Mangelernährung oder falsche Ernährung können folgende Symptome auftreten

Kraftlosigkeit, Erschöpfungszustände
Eingeschränkte körperliche Leistungsfähigkeit
Antriebslosigkeit
allgemeine Schwäche und Müdigkeit
Abbau der Skelettmuskulatur
Verlust an Muskelkraft.
Störungen im Bewegungsablauf.
erhöhtes Risiko für Stürze und Knochenbrüche.
Abnahme der Herzmuskelmasse und der Pumpkraft

Vegane Ernährungsberatung

Gesundheit und Leistungsfähigkeit durch die richtige (vegane) Ernährung

Eine gesunde Ernährung soll frisch und abwechslungsreich sein. So wird sichergestellt, dass wir alle essenziellen Makro- und Mikronährstoffe zu uns nehmen. Diese braucht es, um gesund und leistungsfähig zu sein.

Immer mehr Menschen kämpfen mit Übergewicht und gesundheitlichen Problemen. Viele Diäten werden probiert, wenige sind damit erfolgreich. So folgt bei vielen der gefürchtete Jo-Jo-Effekt. Bei den vielen “Diät”-Webseiten fehlt den meisten ein Überblick für die richtige Ernährung.

Mit der Unterstützung eines (veganen) Ernährungsspezialisten wird es möglich, dass du deine Ziele abklärst und gemeinsam mit dem Coach erreichst. Im Vordergrund stehst du und sollst mit deinen eigenen Ressourcen deine Ziele erreichen. Ich unterstütze und begleite dich dabei. Wir definieren realistische Ziele, die du auch erreichen kannst und auch alltagstauglich sind. So gelangst du mit kleinen Schritten dein Wunschgewicht.

Mein Angebot dient nicht der Heilung oder Linderung von Krankheiten oder deren Beschwerden und beinhaltet keine individuelle Beratung im Krankheitsfall. Bei krankheitsbezogenen Beschwerden wende dich bitte an deinen Arzt, Diätassistenten oder Heilpraktiker.

reichlich Flüssigkeit
Fünf Portionen Obst Gemüse
Vollkorngetreide und Kartoffeln
Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen, Milchalternativen
Zucker und Salz in Massen
Wenig Fertigkost

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Ernährungs-Coaching

Über mich

Im Winter 2020/2021 habe ich meine Ausbildung als ErnährungsCoach (Dipl. ErnährungsCoach) erfolgreich abgeschlossen. Das Thema Ernährung hat mich schon immer begleitet. Habe ich schon mit 14,5 Jahren eine Lehre als Koch im Kursaal in Baden absolviert.

Im Winter 2021 habe ich noch die Zusatzausbildung als Vegane Ernährungsberaterin und Vegane Ernährung für Mutter und Kind erfolgreich abgeschlossen. Hier geht es zu meinem Verzeichniseintrag.

Das Kochen hat mich schon immer fasziniert. Meine Eltern hatten zwei Restaurants und ich erinnere mich gerne an meine Kindheit, in der mein Vater jeweils leckere Essen für uns gezaubert hat. Meine Mutter hat von ihrer Heimat diverse feine Rezepte mitgebracht und wir durften das dann auch immer geniessen (Marillen-Knödel, Kaiserschmarren, Kartoffelpuffer und vieles mehr).

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